…Тянущийся сыр на ароматной пицце, кофейный вкус тирамису, сотни видов пасты, рассыпчатый ризотто с морепродуктами… И это далеко не весь список того, что попробовать в Италии стоит обязательно. Итальянская кухня – это основа основ мировой кулинарии. Предлагаем окунуться в нее с головой, и тогда ваша поездка экскурсия плюс отдых Италия точно будет незабываемой!
1. Самая итальянская пицца.
Невозможно себе представить более точное отождествление страны и столь национального блюда. «Маргерита» – вот самый популярный вид пиццы. Что попробовать в Италии еще? «Кальцоне» – закрытую пиццу! Ну и, как минимум, еще не менее 200 видов пиццы! В каждой – тоненькое хрустящее тесто, тянущийся на полметра сыр и великолепие запахов от итальянских специй. Берегите пальцы!
2. 1000 и 1 вид пасты.
Лазанья, болоньезе, канниллони, ньоки – все это виды итальянской пасты. Это одно из самых любимых блюд. Разнообразие начинок – от морепродуктов до рикотты и шпината, и великолепные соусы – каждый найдет себе пасту по вкусу.
3. Ризотто.
Забудьте слово «плов» – его в Италии не существует! Ризотто – и никак иначе! Рассыпчатый рис определенного вида (исключительно арборио), и разнообразие вкусных дополнений – говяжий фарш, морепродукты и грибы.
4. Салат Капрезе.
Самый, что ни на есть, традиционный итальянский салат.
5. Фритатта.
Это вариация омлета. Но его составляющими может быть, что угодно: картофель, оставшаяся паста, обязательно сыр и зелень. Перемешать и запечь, затем порезать на порционные кусочки и подавать с соусами – вот, что попробовать в Италии будет уместно на завтрак!
6. Тирамису.
Самый итальянский из всех десертов! Хрустящие палочки савоярди, пролитые кофейным сиропом, с легким кремом из сыра маскарпоне. Пальчики оближешь!
7. Воздушная панна-котта.
Этот десерт из сливок с невероятным разнообразием сладких соусов.
8. Канноли.
А это – хрустящая вафельная трубочка с нежнейшим кремом внутри – смесью маскарпоне, шоколада, рикоты и вина.
9. Итальянское мороженое.
Оно особенное! Мягкое, воздушное и легкое – это сливочное мороженое – любимое лакомство и детей, и взрослых.
10. Итальянский кофе.
Ну какой отдых в Италии без кофе? Крепкий и ароматный – такой итальянский эспрессо вы не попробуете больше нигде! Более того, во время экскурсия плюс отдых Италия такой кофе – отличная пауза!